Product Description
À l’instar de la garrigue, le maquis est une dense formation végétale qui succède avec défiance aux diverses dégradations subies par les forêts méditerranéennes. En effet, s’il s’apparente instinctivement à l’Ile de beauté, il fait aussi partie intégrante des paysages de Provence. Chênes verts, bruyères, lavandes maritimes, genêts, lentisques et cistes fournissent ainsi un large choix de labeur aux abeilles de la région littorale. Un assortiment floral qui caractérise le Miel de Maquis comme une douce gourmandise maltée aux arômes persistants de caramel et de réglisse. En plus de calmer la toux et de soulager les maux de gorge, il est un impérial allié pour le système immunitaire. Disposé sur le plateau petit-déjeuner, il adoucit les boissons chaudes matinales. Incorporé aux pâtisseries, il transcende les attributs du sucre traditionnel.
Récolté par Philip dans la considération de ses ruches et le profond respect de ce riche processus naturel, le Miel de Maquis est issu d’une production artisanale 100% Française et Provençale.
Caractéristiques de ce Miel de Maquis de Provence
Texture : Crémeux
Couleur : Brun
Goût : Relevé, légère amertume
Parfum : Puissant
Arômes : Caramel, réglisse
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