Tisanes Bio de Provence

Nos Tisanes Bio de Provence

Une minutieuse lueur qui annonce avec goût et originalité un bel ensoleillement sur les horizons du nord de la Provence. Raisonnées avec passion, fabriquées avec métier et désignées avec sourire, les tisanes d’Aurore de Provence sont avant tout le fruit d’un patrimoine naturel précieusement exploité.
Certifiées Bio , garanties 100% naturelles et promises à une politique zéro déchet fièrement soutenue.
Toutes nos tisanes sont ainsi travaillées artisanalement « à la main » par Patrick au coeur de ses terres adoptives basées en Drome Provençale.

Quelle tisane choisir ?

À chaque infusion ses propres arguments, des compositions sans sucres ajoutés entièrement curatives tout au long de l’année. En hiver, qu’il pleuve, qu’il vente ou qu’il neige, attribuez-vous quelques minutes réconfortantes autour d’une tasse bien saine. Et lorsque le soleil se décide enfin à mettre l’accent sur de chaleureux rayons, optez alors pour l’intense fraîcheur d’une tisane glacée.

Comment préparer une bonne tisane de Provence ?

Parce que nous désirons vous offrir la meilleure expérience, nous avons recueillis les conseils avisés de Patrick notre herboriste qui conçoit des tisanes artisanales bio dans la Drôme Provençale.

Dans quoi faire infuser une tisane ?

Sa tasse préférée ou une théière de la marque BODUM.

Quelle quantité d’herbes pour une tisane savoureuse et bénéfique ?

Pour un bol ou une grande tasse, il faut compter une bonne cuillère à soupe de la tisane.

Pendant combien de temps doit-on faire infuser une tisane ?

Selon vos envies, la durée d’infusion varie entre 4 et 7 minutes maximum.

Doit-on mettre un couvercle sur la casserole lors de l’infusion ?

Attention ! Sur le feu dans une casserole, on parle d’un décoction et non pas d’une infusion. Pour réaliser une décoction, les parties de plantes sont, si nécessaires, coupées et fractionnées puis placées dans l’eau froide. Le mélange est porté à ébullition et maintenu à température pendant une durée variable entre 2 et 15 minutes. Une fois refroidi, le mélange est filtré à l’aide d’une passoire.

La décoction ne doit en aucun cas être confondue avec :

• L’infusion dans laquelle la préparation est plongée dans l’eau bouillante mais qu’on ne maintient pas à ébullition
• La macération, dans laquelle la préparation n’est pas portée à ébullition, mais plongée dans l’eau froide

En résumé, la décoction est plus forte, la macération plus douce et l’infusion se trouve entre deux.

Tisane chaude ou tisane glacée ?

La préparation reste identique pour les deux types et ça dépend des saisons. Dès l’automne on privilégie la tisane chaude bien douillette pour se regarder un petit film sous le plaid. Aux beaux jours, la tisane glacée est une formidable alternative à tous les sodas sucrés et autres jus de fruits, les enfants adorent ça d’ailleurs !

Pour la tisane glacée, je la prépare toujours la veille et la place au congélateur lorsqu’elle a bien refroidit. Ceci dit, il est tout aussi possible d’ajouter directement des glaçons quelques minutes seulement après l’infusion.

Un conseil pour bien préparer une tisane de Provence ?

N’oubliez pas la petite cuillère de miel pour accompagner la tisane, elle adoucit et possède de supers pouvoirs. Faites-vos choix !

Toutes les tisanes ne contiennent pas :

• Caféine
• Gluten
• Potassium
• Tanin
• Théine