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Miel de Provence – Mon Adresse Miel

Miel 100% Origine Provence (France)

Nos Miels de Provence

Découvrez notre délicieuse sélection de miels véritablement récolté et conditionné de façon raisonnée en Provence. Nos apiculteurs Frédérique et Phillip nous font parvenir leur “or jaune” directement depuis leur petite boutique “Mon Adresse Miel” située dans la capitale des Alpilles : Saint-Rémy de Provence.

Miel de Lavande

Une onctueuse touche monoflorale aux saveurs délicatement aromatisées.

Origine France (Provence)

Texture : Crémeuse
Goût : Raffiné, long en bouche
Arômes : Fruités

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à partir de 6.50
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Miel de Maquis

Un accent corsé aux saveurs polyflorales séduisantes.

Origine France (Provence)

Texture : Crémeux
Goût : Relevé, légère amertume
Arômes : Caramel, réglisse

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à partir de 6.50
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Miel Toutes Fleurs

Un vaste mélange florissant aux saveurs uniques et saisissantes.

Origine France (Provence)

Texture : Crémeux
Goût : Fleurie
Arômes : Riches

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Miel de Garrigue

Une riche personnalité polyflorale aux saveurs fidèlement tenaces.

Origine France (Provence)

Texture : Crémeux
Goût : Fleurie
Arômes : Imposants

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à partir de 6.50
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Miel de Chataigner

Une puissante force de caractère monoflorale aux saveurs honnêtement boisées.

Origine France (Provence)

Texture : Liquide
Goût : Relevé, légère amertume
Arômes : Boisés

En stock

à partir de 6.50
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A propos de nos Miels de Provence

Une petite histoire humaine qui se narre avec de simples mots entre deux petites languettes de bois généreusement garnies de miel. Nous voilà en immersion dans la petite boutique de Frédérique et Phillip située dans la petite capitale des Alpilles, à Saint-Rémy de Provence. Une adresse où la reine abeille fait découvrir avec une teinte de fierté plus ou moins prononcée, ses plus grandes créations artisanales.

Désigné depuis de nombreux siècles comme étant un élixir de vie éternelle, le miel est une gourmandise naturelle produite par les abeilles et le désireux nectar secrété par les fleurs lorsqu’elle sont en floraison. C’est le fascinant processus de pollinisation. S’il est bien moins calorique que le sucre de table traditionnel, le miel est un aliment sucré aux vertus florissantes. Un véritable or liquide purement enrichie que Philip désire polir avec engagements et éthique.

Pour Les Halles Provençales, nos apiculteurs ont donc fait le choix de valoriser une sélection de miels  artisanaux Français aux racines fidèlement Provençales et aux prix justes. Toutes Fleurs, Lavande, Châtaignier, Garrigue ou Maquis illuminent ainsi le rayonnage Épicerie dans des pots en verre réutilisables aux accents bourdonnants.

Qu’il se retrouve à compenser les apports excessifs en sucre dans les pâtisseries, qu’il soit quotidiennement mêlé aux boissons chaudes (cafés, thés, infusions, tisanes…etc), ou qu’il soit considéré comme une juste agrément de certains plats, le miel français est une résolution gustative de choix. À vos languettes !

@LesHallesProvençales sur Instagram

Un énième compte cafi de cartes postales non-retouchées et accompagnées de leurs témoignages frivoles.
Juste bon pour que vous restiez empégué(e) devant votre écran !


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Production artisanale