Gâteau à l’huile d’olive aromatisée citron et thym
Le gâteau à l’huile d’olive est une délicieuse alternative aux desserts traditionnels à base de beurre. En effet, l’huile d’olive apporte une saveur subtile et parfumée à cette pâtisserie, ainsi qu’une texture moelleuse et fondante. Dans cette recette, nous vous proposons de découvrir comment réaliser un gâteau à l’huile d’olive aromatisée au citron et au thym, pour un dessert gourmand et plein de caractère.
Temps de préparation
10 minutes
Difficulté
Facile
Temps de cuisson
35 minutes
Les ingrédients :
– 3 oeufs
– 150-200 gr de sucre
– 1 c.à.s de zestes de citron
– 200 gr de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 8 c. à s. d’huile d’olive aromatisée citron & thym
La préparation
Pour réaliser cette délicieuse recette de gâteau à l’huile d’olive, il convient de préchauffer votre four à une température de 170°C.
Commencez par prendre un bol dans lequel vous allez battre les oeufs avec du sucre en poudre, avant de mélanger le tout. Ensuite, ajoutez une petite quantité de zestes de citrons pour donner une saveur délicatement acidulée à votre pâte, et mélangez de nouveau.
Une fois cette étape réalisée, vous pouvez incorporer la farine ainsi qu’un sachet de levure chimique, afin de donner de la légèreté à votre préparation.
Ajoutez l’huile d’olive aromatisée au citron et au thym, pour apporter une touche de fraîcheur et d’arômes à votre gâteau. Mélangez ensuite le tout jusqu’à obtenir une pâte parfaitement lisse et homogène.
Il ne vous reste plus qu’à verser votre préparation dans un plat à gâteau préalablement beurré, et à enfourner le tout pendant environ 35 minutes.
Une fois que votre gâteau est cuit, vous pouvez le sortir du four et le laisser refroidir avant de le déguster, accompagné d’un thé ou d’un café pour un moment de pur plaisir gustatif.
