Saucisson sec artisanal pur porc 280g – La Boucherie Charles et Fils

Product Description

L’Arougant dans toute sa saveur

Véritable saucisson pur porc d’origine France fabriqué artisanalement. « Égoïste d’authenticité, il dévaste ses détracteurs par sa personnalité. »

Pour des raisons de conservation, de goût et de consistance, nous faisons le choix d’expédier les saucissons tendres directement depuis la salaison de Maussane. En effet, si certain(e)s le désirent jeune et tendre, d’autres le préfèrent plus aguerri. En vous faisant parvenir les saucissons plus “mous” nous vous donnons la possibilité de faire durer le plaisir mais aussi la liberté de choisir leur consistance gustative.

Au sein du piémont sud du massif des Alpilles, dominé par la vue imprenable qu’offre le château des Baux de Provence et entouré de vastes oliveraies, s’éternise un petit village quelque peu dédaigneux. La légende assure que la fertilité des terres de la commune de Maussane-les-Alpilles lui a permis de prospérer et de s’affirmer avec brin d’arrogance face aux communes voisines. Ainsi, ses moulins et ceux du village attenant, Mouries, représentent la plus grosse production d’huile d’olive en France de nos jours. Véritable refuge de tranquillité mêlé au chant des cigales, la vie à Maussano-lis-Aupiho se dénoue délicatement en une parenthèse raffinée et rayonnante d’authenticité.

Être « Arougant » est un terme à consonance quelque peu péjorative. Chez une personne l’arrogance peut se traduire par la communication romancée d’une faculté à performer dans un domaine ou à détenir une ressource estimée comme unique. La confiance joue un rôle prépondérant dans la qualification de cet adjectif, alors que l’objectivité se dénude de tout son sens pour ne laisser la place qu’à une seule vérité.

Située à Maussane-les-Alpilles depuis plus de quatre décennies, la Boucherie Charles et Fils fabrique artisanalement le saucisson pur porc grâce à l’héritage d’un savoir-faire familial et authentique. La viande de porc qui le compose provient exclusivement de France et se mélange aux épices naturelles. Sur la place du village, installé(e) aux abords de la conviviale Fontaine des 4 saisons, la dégustation de ce grand classique pourrait presque vous donner l’image d’une personne Arougante.