Description
La Boucherie Charles & Fils de Maussane-les-Alpilles, nous propose une délicieuse recette provençale de pâte de campagne agrémentée de quelques pincés de piment d’Espelette.
Le piment d’Espelette permet d’apporter au pâté une touche relevée qui se marie à merveille avec la viande qui compose cette terrine de campagne la bajoue ou encore le foie de porc.
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