Épices poissons Bio 100g – Aurore de Provence

Prendre le large avec saveurs en Méditerranée

Mélange d’épices bio pour poissons, coquillages et crustacés. Une saine composition d’herbes aromatiques qui allie avec subtilité le goût du voyage et la fraîcheur de l’air marin. Noyés dans une papillote au four ou partiellement à flot sur un coin de plancha, les épices de poisson bio servent, avant et après cuisson, à la direction d’une expédition culinaire aux parfums remuants de plaisance.

En Drôme Provençale, dans son petit atelier situé en sous-sol de sa maison familiale, Patrick s’attèle avec sensibilité et minutie à ses différentes créations artisanales. De la sélection des ingrédients issus de l’agriculture biologique aux choix des composants du packaging final, le respect de l’environnement tient une place majeure dans la réflexion de ce petit-fils d’herboriste. 

Le mélange d’épices parfumées pour poissons s’harmonise ainsi de la présence d’herbes aromatiques bio aux fines propriétés tant olfactives que gustatives. De la diversité des ingrédients qui composent les épices Provençales pour poissons en résulte une utilisation idéale sur une très grande variété de poissons et coquillages aux caractéristiques variées. Saumon, Saint-Jacques, sole, crevettes ou dorade apprécient dès lors la compagnie de ces épices saupoudrées pour en relever le goût et la texture. 

Assemblées dans un élégant sachet en kraft brun entièrement biodégradable dont les fibres de papier sont produites avec du bois de sylviculture durable certifié, les épices profitent d’une petite fenêtre en plastique biodégradable pour mettre en avant leurs caractéristiques. Coloré aux couleurs des mers et océans, le sachet d’épices Provençales pour poissons navigue fièrement vers tous les horizons.

Quelques idées recettes