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Huile Olive biologique moulin Castelas
Huile Olive Biologique bouteille 250ml
Huile Olive biologique Castelas
Bec verseur huile d'olive
Bag Huile Olive noire bio
Huile Olive biologique moulin Castelas

Huile d’Olive Noire Bio – CastelineS AOP Vallée des Baux de Provence – Moulin Castelas

(4 avis client)

$19.17 – $117.75

. 

Intemporelle et engagée, elle impose le respect.

Bec verseur sur les bouteilles en verre
AOP Vallée des Baux de Provence
Huile d’Olives Noires Maturées
Issue de l’agriculture biologique
Fabriquée artisanalement aux Baux de Provence (13)
Nouvelle récolte 2024

Grâce à cet achat, vous cumulerez 19-117 points de fidélité, d'une valeur de$19.00-$117.00 !
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  • 25 cl bouteille en verre
  • 50 cl bouteille en verre
  • Bag in Box 3L
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dès 49€ d'achat en point relais
et dès 99€ à domicile


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SKU: N/A Catégories :Huiles d'olive de Provence, Huiles d'Olive Moulin Castelas, Les huiles d’olives noires, Moulin Castelas
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  • Description
  • Informations complémentaires
  • Livraison
  • Avis (4)

Description

Fidèlement élaborée à partir d’un assemblage de quatre variétés d’olives cueillies à maturité et issues de l’agriculture biologique, la Noir d’Olive Bio est une huile fruité noir attachée à ses valeurs.

Dominée originellement par des arômes d’olives noires confites, elle ne manque pas de révéler en fin de bouche une harmonie de saveurs fraîchement introduites par une pointe d’ardence. Fière de ses racines, cette huile d’olive bio, attribut une note gustative de choix aux plats qui lui rappellent d’où elle vient.

Fabriquée par le Moulin Castelas situé aux pieds des Baux-de-Provence, dans le respect d’un patrimoine conscieusement respecté et sublimé.

L’Huile d’Olive “Noir d’Olive” du Moulin Castelas est une huile d’olive de l’Appelation d’Origine Protégée Vallée des Baux de Provence.

À propos des Huiles d’Olives Bio

Un terme qui peut parfois contrarier les plus anciens, mais qui relève d’un cahier des charges strict. Depuis la fertilité de la terre à la mise en bouteille, peu d’étapes de la fabrication sont ainsi laissées au pur fruit du hasard. Nul doute que l’agriculture biologique permet de pérenniser les oliveraies Provençales en sauvegardant son patrimoine naturel. Alors, marketing ou pas ?  

Non, l’huile d’olive bio n’est pas une huile neutre, sans goût, ni saveur. Consciente de la chance qu’elle à de se trouver au coeur de la vallée des Baux de Provence, elle s’assure seulement de respecter son environnement et les ressources qui lui sont affectées. Une huile d’olive qui ne se délecte pas pour autant de sa typicité et révèle une légère ardence sur sa fin. Une subtile note pour se joindre aux légumes fraichement ramassés et plats chauds qui lui accordent leur confiance. 

Les suggestions d’accompagnement du producteur

Mayonnaises, Aïolis, purées maison, filets de poissons (anchois, rougets…), légumes estivaux (poivrons, aubergines, courgettes…), salades, fromages secs

Médailles et récompenses

Le Moulin Castelas est récompensé depuis de très nombreuses années au Concours Général Agricole pour ses Huiles d’Olives exceptionnelles. Ce concours est la propriété du Ministère de l’Agriculture et récompense les meilleurs produits du terroir Français. L’Huile d’Olives Noires Maturées “Noire d’Olive” Bio du Moulin Castelas est présentée depuis peu mais a déjà remporté un prix en 2018.

MÉDAILLE D’OR – CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE DE PARIS 2018

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions ND
Type d’huile d’olive

Fruité Noir, Vierge, Issue de l’Agriculture Biologique certifiée par Bureau Veritas, Certification France, A.O.P. Vallée des Baux de Provence

Variétés

Aglandau 71%, Salonenque 23%, Mélange AOP 6%

Conservation

À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur

Contenance

25 cl bouteille en verre, 50 cl bouteille en verre, Bag in Box 3L

Date limite d’utilisation optimale (DLUO)

24 mois après récolte

Marque

Moulin Castelas

Prix au litre

Entre 46€ et 54€

Valeurs Nutritionnelles

Valeurs Nutritionnelles pour 100g

Énergie : 3700 kj / 900 kcal
Matière Grasses : 100g
dont acides gras saturés : 17g
Glucides : <0,5g
dont sucres : <0,5g
Protéines : <0,5g
Sel : 0,02g

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4 avis pour Huile d’Olive Noire Bio – CastelineS AOP Vallée des Baux de Provence – Moulin Castelas

  1. Français

    Zanuttini (client confirmé) – 8 novembre 2022

    Super emballage, livré dans les temps, personnes très sympa, d’ailleurs c’est la première fois que je vois ça, continuer ainsi, quant à l’huile d’olives c’est la meilleure que j’ai eu à apprécier.

  2. Français

    BEHAR (client confirmé) – 4 janvier 2023

    Votre huile d’olive est tout simplement délicieuse et de très haut de gamme . Nous reviendrons vers vous dès que nous aurons besoin de nous réapprovisionner .
    Quant à la commande et sa réception tout à été parfait ; emballage et rapidité de livraison .
    Cordialement.

  3. Français

    Benoît Prudhomme de St Maur (client confirmé) – 27 mai 2023

    Huile d’olive comme d’antan, onctueuse et raffinée avec ce goût de l’olive noire. Exquise!

  4. Français

    Jean-Marc ZANUTTINI (client confirmé) – 15 avril 2024

    Dommage pour les points de fidélités qui disparaissent au bout de 4 mois car j’ai pas mal de comptes en magasin bio dont les points se cumulent tout au long de l’année.

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