Description
Elaborée à partir d’un assemblage de quatre variétés typiques d’olives et rapidement extraite à froid, la Classic est une huile d’olive fruité vert subtilement opiniâtre.
Son amertume raffinée ainsi que son ardence réservée dévoilent avec harmonie une palette de saveurs aromatiques naturellement accueillie par tous les types de plats. Fabriquée par le Moulin Castelas situé aux pieds des Baux-de-Provence, dans le respect d’un patrimoine conscieusement respecté et sublimé
Salades, assortiment de crudités, légumes à la vapeur, pâtes fraiches, carpaccios, poissons, plateaux de fromages
Quelques idées de recettes
Bruschetta à la tapenade d’olives
Quoi de mieux que de déguster une bruschetta à la tapenade d’olives noires pendant l’été !
Mojito à l’huile d’olive
Une variante rafraîchissante et innovante du célèbre cocktail Mojito.
Mayonnaise à l’huile d’olive
Une délicieuse alternative méditerranéenne à la sauce traditionnelle.
Saumon aux épices
Ajouter une délicate touche de Provence sur vos poissons avec la recette du saumon aux épices.
Valérie Bellei (client confirmé) –
Toujours un délice fruité à souhait comme je l aime hâte de goûter les autres huiles
lngallo57 (client confirmé) –
C’est une huile que nous dégustons depuis plusieurs années, un vrai délice !
Eemmeline POIRIER (client confirmé) –
Une huile délicieuse qui a beaucoup de goût ! je l’adore et j’en mets dans beaucoup de composition de plats !
Buekens vaubert (client confirmé) –
j’aime beaucoup surtout pour la cuisine à froid
SIMON –
Une découverte merveilleuse !. La Provence dans le gosier et les yeux dans les champs d’oliviers !. Un pur délice !
Nathalie B. (client confirmé) –
Je l’avais déjà acheté directement au Moulin de Castelas l’année dernière. Je trouve cette huile très bonne, avec un goût bien prononcé.
N’habitant pas dans la région, je suis ravie que Les Halles Provençales propose ce produit à la vente au même tarif que chez le producteur, et avec une livraison gratuite dès 35€.
LATOUILLE (client confirmé) –
Très bonne huile.Avant on achetait directement au moulin.Rien n’a changé,toujours le mème gout fruité;Merci.